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Questo evento è passato.

I vini di Podere Canapaccia raramente mancano, all’Osteria della Vigna.

Quindi la decisione di fare una cena in onore della cucina toscana non poteva che essere “benedetta” da questi piccoli, grandi, produttori. Ed i titolari dell’Azienda hanno scelto di essere con noi per questo evento.

Il menù della serata sarà quasi interamente dedicato al Brunello di Montalcino, prodotto sulle colline a 380 m di altitudine da uve Sangiovese Grosso in purezza.

Ecco la nostra proposta:

Il menù

  • Crostino nero

  • Crostino al lardo di Colonnata

  • Salumi

  • Formaggio di Pienza

  • Zuppa di cavolo nero

  • Ciccia alla brace

Il vino

  • Rosso di Montalcino, 2018

  • Brunello di Montalcino, 2015

  • Brunello di Montalcino, 2012

  • Brunello di Montalcino, 2006

Per la serata sono disponibili una trentina di posti, consigliamo quindi di prenotare.